1. Сервировка стола для приема пищи. 2. Раздача пищи согласно диетическим столам. 3.Уборка посуды после приема пищи. 4. Очистка посуды после приема пищи. 5. Доставка чистой посуды на раздачу. 6. Нарезка хлеба, масла на порции согласно нормам. 7. Обработка столов, стульев согласно санитарным правилам. 8. Уборка обеденного зала. 9. Уборка закрепленных участков.